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브런치메뉴

3월 집밥 식단 (둘째 주) 일주일에 한 번씩 올리는 일주일 집밥 식단.3월 둘째 주에는 뭘 먹고 살았나, 검사하는 시간. 엘군과 함께 하는 브런치 메뉴는 아보카도가 들어간 아보카도 샌드위치와 쟌슨빌 체다 치즈 소세지. 그리고 아보카도 샐러드.알럽 쟌슨빌&알럽 아보카도.아보카도는 그 자체는 별 맛이 없지만 다른 재료와 잘 어우러져 맛에 힘을 보탠다. 아보카도처럼 쟌슨빌 치즈소시지도 변화가 무쌍하다. 그 중 몇 가지 방법은 아래 포스팅에서 :)https://dksskzla.tistory.com/9쟌슨빌 베다위드 체다 소시지 맛있게 먹는 방법, 집에서 브런치로, 간단한 맥주 안주로.요즘 코로나 때문에 집에서 먹는 끼니가 늘고 있다. 삼시세끼에서 좀 줄여보고자 오전에는 애매한 시간에 한끼를 먹는다. 멋있게 말하면 브런치이다. 카페 부럽지.. 더보기
3월 첫주 집밥 식단 이번 주 먹었던 끼니를 모아서 기록해 볼까 한다. 요즘 집에 콕 박혀 있는 관계로 집밥을 많이 해 먹어서 기록해 두고 싶은 마음이 든다. 사진을 다 찍지 않아서 듬성듬성 없는 것 같긴 한데, 일단 시작해 보기로. 치과 갔다가 들른 친정에서 엄마 찬스로 손질한 오징어를 얻어서 오징어 덮밥을 만들어 먹었다. 오징어는 손질이 어려워 아직 앨리스디 스스로 사서 요리를 해 본 적은 없다. 오징어볶음의 핵심비법인 양념도 엄마가 다 만들어 주셔서 그런지 내 요리에서 엄마맛이 조금 난다 흐힛. 요리를 시작한지 얼마 되지 않았기 때문에, 손질이 어려운 생선요리가 우리집 취약점이다. 브런치로 피넛바나나 토스트와 구운 고구마, 견과류와 바나나를 넣은 요거트, 커피를 먹었다. 피넛바나나 토스트의 포인트는 마지막에 꼭 아가베시.. 더보기
쟌슨빌 베다위드 체다 소시지 맛있게 먹는 방법, 집에서 브런치로, 간단한 맥주 안주로. 요즘 코로나 때문에 집에서 먹는 끼니가 늘고 있다. 삼시세끼에서 좀 줄여보고자 오전에는 애매한 시간에 한끼를 먹는다. 멋있게 말하면 브런치이다. 카페 부럽지 않게 집에서 브런치를 먹는 방법 중 손쉬운 한 가지 방법을 소개한다. 바로, 쟌슨빌 베다위드체다 소시지를 구매하는 것. 이 쟌슨빌 치즈 소시지가 있으면 간단한 브런치 80%는 완성된 것이다. 사실, 앨리스디도 처음부터 그럴싸했던 건 아니다. 처음엔 그저 빵에 베이컨과 쟌슨빌 베다위드 체다 소시지, 치즈가 전부였다. 그러나 놀랍게도 이렇게만 넣고 만들어도 맛이 있다! 그 다음 만들 때는 약간 스테프 핫도그 같은 느낌의 핫도그 브런치를 집에서 먹고 싶었다. 그래서 이번에는 치즈도 수입 체다 치즈로 바꾸고 하인즈 피클이 들어간 머스터드도 많이 넣었다. 오.. 더보기